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Jul 04, 2023

アマリロ食品施設検査報告書（2023年8月27日）

食品施設検査報告書は毎週日曜日に発行される報告書です。 情報は環境保健局が提供する報告書から取得されており、個別の報告書は次のとおりです。

食品施設検査報告書は毎週日曜日に発行される報告書です。 情報は環境保健局が提供するレポートから取得されており、個々のレポートはその Web サイト (https://amarillo.gov/Departments/community-services/environmental-health/foodinspections) で参照できます。 現在は数値による採点システムが採用されており、100点＝減点ゼロとなります。

これらのポイントは、次の文字グレードに対応します。

以下の施設は定期検査で A/100 のスコアを獲得しました。

ABC ラーニング センター #2、4333 SW 51st Ave.

AFC Sushi (United Market 532, 201 N. 23rd St., Canyon)

バドワイザー販売会社、100 Philadelphia St.

キャニオン ジュニア ハイ、910 9th Ave.、キャニオン。

チック フィル A、7701 W. I-40。

ジェシーのビリヤード場、3411 W. Amarillo Blvd.

ライラ クイック ストップ、2900 S. Western St.

大理石スラブ クリーマリー ケータリング、201 Westgate Pkwy。

ミッドウェイ オルタナティブ ハイスクール、1401 23rd St.、キャニオン。

ランダル高校、5800 Attebury Drive East。

ランダル中学校、5800 Attebury Drive East。

Rib Crib Restaurant-Catering、5050 S. Coulter St.

Tacos Garcia-Catering、1100 Ross St.

ウィル・ロジャース・ラーニング・センター、702 N. Johnson St.

以下の施設は追跡検査で A/100 のスコアを獲得しました。

Allsup の #102092、906 8th St.、キャニオン。

アッシュモア イン & スイーツ アマリロ、2301 E. I-40。

ブラウムのアイスクリーム #186。 1101 23rd St.、キャニオン。

ブッシュランドコーヒーカンパニー、1600 FM 2381。

Gordita's El Comal、1210 E. Amarillo Blvd.

ドーナツを購入しました、キャニオンドライブ2601。

ラキンタ イン #0639, 2108 S. Coulter St.

リトル シーザーズ 10th St.、2710 SW 10th Ave.

Pertro Stopping Centers 鉄スキレット、8500 E. I-40。

スプリング キャニオン小学校、キャニオン、バックストン ドライブ 20。

スターバックス コーヒー #14191、3512 E. I-40。

ウェスターナー & カクタス コーブ、2501 E. I-40。

Tortilleria Lupita-Mobile、4013 SE 10th Ave.

これらの施設は、記載されているように、コンプライアンス違反として次のスコアを受けました。

(B/84) ビーフバーガーバレル、3102 Plains Blvd. 生のひき肉パティを、カットしたレタスとトマトを乗せた鍋の上に置きます。 前日の食べ物の残骸がナイフに付いている。 開いた缶の中に保存されている青唐辛子が錆び始めています。 COS. 冷凍庫の後ろの棚にある家庭用殺虫剤。 08/20までに修正してください。 ハンドシンクに石鹸はありません。 キッチン全体の壁、床、天井に大量のグリースが蓄積します。 トイレのドアは自動で閉まるものでなければなりません。 08/28までに修正してください。 パンの下のラックにあるタオルは汚れたら取り外す必要があり、数日間放置しないでください。 3つのコンパートメントのシンクの上の天井が崩れ始めています。 ハンドシンクの上の棚に使用する木材はすべて、非吸収性になるように塗装または染色する必要があります。 11/15までに修正してください。

(A/96) Beef O Bradys、7306 SW 34th Ave. バックドアが支えられて開いています。 キッチンの排水溝はすべて汚れやゴミでいっぱいです。 COS. 使い捨てカップが不適切に保管されている（違反を繰り返す）。 ウォークイン冷凍庫のライトが機能しません。 11/19までに修正してください。

(A/97) ブルー スカイ、西 4201、I-40。 ラベルのないウォークインクーラーに従業員の食品が保管されている。 複数のスクープが間違って保管されている（違反を繰り返す）。 COS. 床面積が適切に排水されていない。 グリルの下の床を再シールする必要があります。 11/19までに修正してください。

(A/99) キャニオン高校、1701 23rd St.、キャニオン。 ハンドシンクの外側の食器洗い室のドアに必要なスプラッシュガード。 11/19までに修正してください。

(A/98) チキン エクスプレス、タスコサ ロード 404。 施設内に多数のハエが発生。 複数の壁や天井に埃が付着している。 2024 年 2 月 17 日までに修正してください。

(A/90) コンチネンタル、1300 S. Jackson St. 調理済みの七面鳥、牛乳、調理済みの鶏肉と餃子の隣に生の牛肉とベーコンが保管されています。 マスクメロンの隣に生卵を保管（違反を繰り返した）。 COS. プレップシンクの下のエアギャップには、逆流を防ぐために入口パイプと出口パイプの間に目に見える隙間がなければなりません。 08/31までに修正してください。 すべての従業員の食品および非食品は、指定された場所に保管する必要があります。 アイスクリームとゼリーは蓋なしで保管されます。 グリルに古い食べ物の破片や滴り。 複数のまな板に深い切り込みが入っています。 天井のほこり、食器エリアのファン、ウォークイン #3 のファン。 トースターや複数のハンドルの上または周囲に食べ物の破片がある（違反を繰り返す）。 11/21までに修正してください。